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古貝集成灶躲開廚房油煙有妙招!

2014-12-19 來源:中國集成灶 責任編輯:喬木 瀏覽數(shù):384 手機訪問:集成灶在線
古貝集成灶

古貝集成灶

公司名稱:紹興古貝電器有限公司

門店數(shù)量:700+ 基本投資:20-30萬

不久前公布的衛(wèi)生與人群健康狀況報告顯示,癌癥已經(jīng)持續(xù)4年位居人群首位死因,排在惡性腫瘤死亡第一位的是肺癌。肺癌的發(fā)生與遺傳因素、吸煙、裝修污染、產(chǎn)業(yè)污染等都有關,但還有一個因素易被人忽視,那就是廚房的油煙。有調(diào)查顯示,烹飪產(chǎn)生的油煙與肺癌,特別是女性肺癌的發(fā)生有緊密關系。今天,讓古貝集成灶來教你,在烹飪時如何減少油煙的危害!

一、不必等油冒煙后再下菜
油脂在高溫下會發(fā)生多種化學反應,而油煙是這些反應中最壞的產(chǎn)物之一。每一種油脂產(chǎn)品都有自己的煙點,也就是開始明顯冒煙的溫度。過去人們使用的那種顏色暗淡的粗油,往往在130度以上就開始冒煙。現(xiàn)在,人們使用的烹調(diào)用油大部分是純凈透明的新型產(chǎn)品,其煙點一般在200度左右,有的還會更高。日常炒菜的合適溫度在180度,無需冒煙就可以下菜了。換句話說,冒油煙之后再放菜,是粗油時代的習慣;而如今用純凈油脂烹調(diào),冒煙時油的溫度已經(jīng)太高了。
所以,古貝集成灶再次提醒各位,無需等油冒煙后再下菜,這樣既省了您的寶貴時間,又保證了您的身心健康!
二、炒菜時鍋冒火會導致癌物倍增
相信很多人知道炒菜時的油煙會引起肺癌等疾病,但你們知道炒菜時鍋冒火會導致致癌物倍增嗎?為了防止致癌物的減少,古貝集成灶建議各位做到以下幾點:
1.用新油炒菜,不要用煎炸過或曾經(jīng)加熱過的油脂炒菜。
2.不要選擇爆炒、煎炸、過油、過火的炒菜方式。
3.炒菜時,在油煙還沒有明顯產(chǎn)生的時候,就把菜放進去,會讓烹調(diào)油迅速降溫,從而幸免溫渡過高。
4.不要每餐每個菜都是炒、炸、煎,多用燉煮、蒸、烤箱烤、涼拌等烹調(diào)方式。
5.買一個吸油煙效果最強的廚房電器。在此向各位推薦古貝集成灶,它獨有“F1賽車風洞實驗原理技術”,油煙凈吸率高達99.98%,讓您享受無煙健康生活。
6.在開火的同時開啟油煙機,等炒菜完成后繼續(xù)開一會再關上。古貝集成灶擁有同步啟動系統(tǒng),在您使用零秒點火的同時,我的高效風機系統(tǒng)也同步啟動,并自帶延遲關機系統(tǒng),關愛您的健康,是我們最大的追求!

文:中國集成灶網(wǎng)

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