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煲湯、爆炒、蒸菜同時(shí)出爐，柏信Z5集成灶是怎么做到的？

2018-11-16 來源：中國集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯：喬木瀏覽數(shù)：1649次手機(jī)訪問：集成灶在線

柏信集成灶

公司名稱：紹興市柏信電器有限公司

門店數(shù)量：700+ 基本投資：10-20萬

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天氣越來越冷了，中國的北方城市如今已是白雪皚皚，部分南方城市也開始進(jìn)入初冬模式。在氣溫較低的冬季，飯桌上最大的煩惱莫過于飯菜變涼的速度了。

冬季飯菜保溫時(shí)間短除了與低溫環(huán)境有關(guān)外，還與做菜的順序有關(guān)。傳統(tǒng)烹飪，往往是一個(gè)菜一個(gè)菜地做，這樣就會(huì)導(dǎo)致先做的菜已經(jīng)涼了，最后做的菜才剛出鍋的情況，所以，在冬天做菜需要的是速度。對(duì)于傳統(tǒng)烹飪來說提升做菜速度幾乎是件不可能完成的任務(wù)，但對(duì)于柏信Z5集成灶來說卻是件輕松的事情。

一家三口或一家四口是目前較為常見的中國家庭人口模式，有些家庭可能還會(huì)有老人。為了滿足一家?guī)卓谌说挠貌托枨?，只做一個(gè)菜顯然是不夠的。柏信Z5集成灶教你如何在短時(shí)間內(nèi)做出一桌熱菜。

煲湯

湯的味道鮮美，營養(yǎng)豐富，是中餐常見的烹飪手法之一，特別是在冬天如果能喝到暖暖的湯，全身都會(huì)充滿暖意。柏信Z5是雙爐灶設(shè)計(jì)，鑒于煲湯需要一定的時(shí)間，所以可以在其中一個(gè)爐灶上先進(jìn)行湯類菜肴的烹制。

爆炒

一般來說，在一個(gè)飯桌上，湯只要一個(gè)就好，其它都為爆炒與蒸制類的菜肴，我們先來說說爆炒。前面已經(jīng)占用了一個(gè)爐灶來保湯了，那么另一個(gè)爐灶就可以用來爆炒了。柏信Z5集成灶兩個(gè)爐灶最大都能達(dá)到5.2W的大火力，沒有主副灶之分，并且出火口經(jīng)過科學(xué)的設(shè)計(jì)，能充分燃燒燃料，更快地煮熟食物，更好地保留食物中的營養(yǎng)。

蒸菜

蒸菜的口感通常比較清淡，但比起爆炒，營養(yǎng)成分的保留程度更佳，對(duì)健康更有利，因此，蒸菜也成了中國家庭餐桌的常見菜肴。柏信Z5集成灶擁有70L大容易蒸箱，8種蒸制模式，能同時(shí)蒸制多個(gè)菜肴，所以想要有效縮短做菜時(shí)間，可以充分利用蒸箱的特點(diǎn)，多做幾道蒸菜，實(shí)現(xiàn)蒸菜同時(shí)出爐。

熱菜板

以上三類中餐基本能滿足中國家庭日常用餐所需，從時(shí)間上來說可以先進(jìn)行蒸菜與湯類菜肴的操作，再進(jìn)行爆炒類菜肴的操作。當(dāng)然很多時(shí)候在做菜的時(shí)間上，人為是無法做到非常精準(zhǔn)的，比如某類菜肴一不小心早出爐幾分鐘，怎么辦呢？柏信Z5集成灶非常貼心地設(shè)計(jì)了熱菜板，位于集成灶的頂部，能實(shí)現(xiàn)75攝氏度恒溫保溫，可以給先出爐的菜肴提供有效的保溫措施。