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中國絕大多數(shù)家庭主婦都不吸煙卻是肺癌的高發(fā)人群,為何原因?

2018-12-15 來源:中國集成灶網(wǎng) 責任編輯:喬木 瀏覽數(shù):1643 手機訪問:集成灶在線
金利集成灶

金利集成灶

公司名稱:廣東金利智能科技有限公司

門店數(shù)量:700+ 基本投資:10-20萬

調查發(fā)現(xiàn),中國絕大多數(shù)家庭主婦不吸煙,但她們卻是肺癌的高發(fā)人群。近年來,醫(yī)學家通過對中國婦女肺癌發(fā)病率高的原因研究后得出了初步的結論,認為中國婦女特殊的烹飪習慣,如長年累月用大火炒菜,是引起肺癌的一個重要原因。
中國菜肴的烹飪特點是“急火炒菜”,非要將鍋里的油熬得騰騰欲燃,直到冒煙,才將菜下鍋?,F(xiàn)已知道,油鍋里騰起的煙霧中,含3,4-苯并芘等多種能致癌的化學物質,家庭主婦長期跟油煙打交道,經(jīng)常吸入這些能致癌的化學物質,勢必會增加這些人患肺癌的可能性。
集成灶是一種集吸油煙機、燃氣灶、消毒柜、儲藏柜等多種功能于一體的廚房電器,具有節(jié)省空間、抽油煙效果好,節(jié)能低耗環(huán)保等優(yōu)點。一般的集成灶吸油率達到95%,油煙吸凈率越高,質量越好,而金利集成灶油煙吸凈率達到了99.96%的極限指標,選購時可以測試吸油煙效果:開啟風機,把空鍋盡量燒熱(燒2分鐘左右),倒入半杯水,這時煙氣往上沖,看哪一種集成灶將油煙吸得更干凈,吸得越干凈越好。然后查看是否有如下優(yōu)勢:
1.是否方便維修和清洗,或可減少清洗環(huán)節(jié);
2.內部結構是否科學先進;
3.要節(jié)能省電、環(huán)保實用;
4.要工藝精良、材質耐用、美觀時尚;
5.質量有保證、貨比三家,貨真價實。
因此,奉勸在廚房里勞作的女性,炒菜時不要把油鍋燒得太熱,并在廚房安裝一部排煙效果好的集成灶,以減少菜肴中脂肪氧化物和廚房空氣中油煙霧凝聚物的含量。最好食用去除有害雜質,下鍋之后不冒煙的精煉油,同時加強廚房通風,這都是減少廚房空氣污染、防止疾病的有效措施。
編輯:中國集成灶網(wǎng)—大姚

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