從
集成灶行業(yè)爆發(fā)開始,短短的時間里面,集成灶就成為了最熱門的
廚電產品,受到了無數的中國家庭青睞。為什么它可以滿足,炒,煎,爆等需求?而且還能實現瞬吸瞬排的效果呢?
今天,小編將為大家揭秘力巨人集成灶的三大核心物件!
核心部件:燃燒器
燃燒器是一種將物質通過燃燒方式轉化熱能的一種設備,燃燒器的好壞會直接影響到火焰穩(wěn)定的性能,也就是我們通常所說的火力大小和熱效率。
集成灶的燃燒系統是由進氣閥嘴,燃氣總管,點火總成,電磁閥體,風門調節(jié)器、電子點火脈沖、噴嘴、火蓋(亦稱分火器)。點火針、熄火針等組成,其中爐頭、火蓋、支鍋架是非常重要的組成部分。
1、大火力輸出更適合中式廚房
眾所周知,中國人更喜歡猛火爆炒的烹飪方式,集成灶所獨有的燃燒器具備大火力輸出的特點,所以比普通氣灶更加適合中國式廚房。
力巨人集成灶,擁有5.0kW黃金爆炒猛火,滿足了更多的中國家庭熱愛爆炒的需求。不僅如此,力巨人集成灶火力隨心,大、小火力隨心掌控,不論是小火慢燉,還是大火爆炒皆可輕松應對,煎炒炸燉都可以匹配到最佳的火候,鎖住營養(yǎng)不流失,帶來更好口感,既美味又營養(yǎng)。
2、采用銅合金火蓋質量有保障
爐頭、火蓋本身的材質會直接影響燃氣灶的燃燒效率和燃燒后的煙氣中有害氣體產生的組成。
目前,集成灶的爐頭、火蓋多采用壓鑄鋁材質、或者銅合金材質材質。
市場上很多品牌灶具爐頭,采用的是壓鑄鋁(ADC12)材質。這種材質容易高溫變形,氧化變黑,導熱性差造成熱負荷下降。其表面涂抹AL2O3保護膜,易被腐蝕破壞,表面出現腐蝕斑點,影響美觀,降低使用壽命。
力巨人集成灶,外環(huán)火蓋和內環(huán)火蓋均是由銅合金組成,使用銅合金材質,機械強度及耐高溫性能更高,久燒不易變形,加上內部強氧化及外部高溫陶瓷粉末處理技術,使燃燒器更加不易變色,經久如新。
3、配置就能支鍋受熱更均勻
比起一般燃氣灶多使用的普通支鍋架,集成灶使用的是聚能支鍋架。通過熱效率測試,兩者之間最不同的區(qū)別在于,安裝聚能環(huán)支鍋架的熱效率比安裝普通支鍋架的燃氣灶要高出不少。聚能環(huán)支鍋架非常有助于穩(wěn)定火焰,因為聚能環(huán)有一定的熱輻射效果,會讓熱量停留在鍋底的時間更長,有效的減少熱量的流失。例如燃氣灶和集成灶在烹飪同樣的食材時,集成灶在讓鍋具受熱均勻的同時,還可以縮減食材烹飪時間,對節(jié)省燃氣也有一定的效果。
力巨人集成灶,配有聚能環(huán)支鍋架,使鍋具受熱更均勻;一方面,聚能環(huán)支鍋架有助于穩(wěn)定火焰;另一方面,聚能環(huán)有一定的熱輻射效果,可以使熱量在鍋底的停留時間更長,減少熱量的散失。烹飪同樣的食材,使用力巨人集成灶可以讓鍋具受熱更均勻,從而縮短烹飪時間,節(jié)省燃氣。
核心部件:風輪
風輪是指將風能轉化為機械能的風力機部件,作為組成集成灶核心的重點部件之一,由風輪、電機、蝸殼等零部件所構成風機、風輪關系到集成灶風機所能產生多少風量。
1、風輪起到的作用
一個合理的風輪結構對集成灶對整體效果影響非常大,因為風輪是影響風機的產風量和風壓的主要原因,同時也和集成灶的凈煙率的高低、風輪的大小以及集成灶所產生的噪音大小息息相關。
2、大風輪實現瞬吸暢排
集成灶和傳統油煙機最明顯的分界線就體現在吸油煙的效果上,集成灶能夠實現瞬間排吸的效果,而這點是傳統油煙機所遠遠不能比擬的。
集成灶的風輪多采用大直徑的設計,它的吸排結構和傳統油煙機不同。下排側吸的方式有效的縮短了油煙擴散的時間,加上優(yōu)秀的攏煙效果以及縮短吸風口和鍋邊的距離,在油煙還沒擴散前就已經被風機給抽走,輕松打造“無煙廚房”。
力巨人集成灶,搭載280mm大風輪,優(yōu)化氣流軌跡,吸力加倍強勁,油煙暢吸更快—步;不僅如此,力巨人集成灶風輪,采用特氟龍?zhí)幚?,清潔特別簡單,將需要清洗的集成灶風輪取下,放在用3~5滴洗潔精和50毫升食醋混合的一盆溫水中,浸泡10分鐘左右,再用干凈的抹布擦洗。清洗特別簡單。
核心部件:電機
被稱為集成灶“心臟”的核心部件——電機。
上面說到了風輪,自然就離不開和它作用相當的電機,好的電機的帶動下,能給予源源不斷的動力使風輪進行良好的運轉。電機的質量會直接影響到集成灶的吸油煙力、噪音以及最重要的使用年限。
1、市面上的幾種集成灶電機
現在市面上的電機種類主要可以分為這三大類:半封閉式電機、全封閉式電機、塑封電機等。
而全封閉式電機和塑封電機這兩類是在集成灶中使用最多的。所謂的全封閉式電機就是指將壓縮機和電動機裝在一個外殼內部的電機。能夠強效的組織外空氣和電機內的空氣自由交換,雖然散熱性上稍有欠缺,但是這種結構性的防護性能非常優(yōu)秀。
力巨人集成灶,自2020年起均采用塑封電機,其外形美觀,體積小,重量輕,裝配方便,而且噪聲低,大大減小了炒菜時吸油煙機帶來的噪音,此外塑封電機還具有耐腐蝕、耐潮濕、耐高溫的優(yōu)點。
(圖片來源:力巨人,侵刪)
猛火爆炒、快吸油煙的同時使用年限也長,這大概就是集成灶在短短幾年內就走進千家萬戶的原因。力巨人集成灶,做到了瞬吸暢排、猛火爆炒,收獲廣大消費者的好評,它的三個核心部件可謂功不可沒。
【文章內所有圖片來源:力巨人,侵刪】
編輯:集成灶在線--小林