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甜蜜暴擊!力巨人教你get香香軟軟的酥皮泡芙

2020-11-17 來源:集成灶網(wǎng) 責任編輯:喬木 瀏覽數(shù):1412 手機訪問:集成灶在線
力巨人集成灶

力巨人集成灶

公司名稱:力巨人(中國)科技有限公司

門店數(shù)量:700+ 基本投資:20-30萬

泡芙,聽起來就覺得可愛的西式甜點。微微每次經(jīng)過面包店的櫥窗,看到香香軟軟的泡芙都不想走,因為,泡芙真的很好吃!
雖然奶油熱量高到讓人望而卻步,但在泡芙身上它就是冰涼的美味,讓人忍不住再吃一個。泡芙就是有這樣強大的魅力,讓人無法抵擋。
甜蜜暴擊!力巨人教你get香香軟軟的酥皮泡芙
泡芙外層面包極其疏松,內(nèi)心的奶油又非常嫩滑,口感好到爆!咬上一口,舌尖仿佛置身云層中,溫溫柔柔,超治愈。剛出爐的泡芙還帶著濃郁的奶香味,感覺周圍空氣都是甜的~
甜蜜暴擊!力巨人教你get香香軟軟的酥皮泡芙
今天就教大家做酥皮泡芙,讓你在家就能吃到治愈系美食。將細膩的奶油和酥到掉渣的外皮攬入口中,香香脆脆!
主要食材
酥皮:黃油82g、糖粉55g
低筋面粉100g
泡芙: 牛奶770g、無鹽黃油75g
白砂糖1g、低筋面粉105g、雞蛋3個
操作步驟
1、制作酥皮


黃油軟化后混合糖粉拌至細膩
甜蜜暴擊!力巨人教你get香香軟軟的酥皮泡芙
加入低筋面粉,拌至均勻
用保鮮整形成圃柱形冷藏待用
2.制作泡芙

牛奶,黃油和糖混合后加熱至沸騰
扣入過篩的低筋面粉,快速攪拌均勻后熄火
雞蛋挨個加入面糊中,拌至面糊光澤柔順
裝入裱花布袋,在烤盤上均勻擠出
將酥皮切片,蓋在泡芙上
放入力巨人M6-ZK,下方蒸烤箱內(nèi)
180℃風焙烤25分鐘!
甜蜜暴擊!力巨人教你get香香軟軟的酥皮泡芙
往烤好的泡芙擠入奶油就完成啦!
剛烤好的外皮嘎嘣脆,一口下去,就能聽到“卡茲、卡茲”的清脆的破裂聲;香甜的奶油入口順滑,毫無顆粒感,從舌頭一路甜到心里!
小巧玲瓏的酥皮泡芙,內(nèi)心細膩,酥軟一口就能嘗到。香香甜甜,好吃不膩,承包你一天的快樂。
心情不好吃一口,煩惱減倍;心情好也來一口,快樂加倍~
甜蜜暴擊!力巨人教你get香香軟軟的酥皮泡芙
制作泡芙,怎么能少了力巨人蒸烤一體集成灶M6-ZK的陪伴!
力巨人M6-ZK,集合了煙機、灶具、蒸箱、烤箱于一體。蒸箱和烤箱進行二合一,既可以當烤箱用,又可以當蒸箱用,既方便又省心。
相比較于傳統(tǒng)蒸箱款集成灶。力巨人M6-ZK,一箱二用,能蒸擅烤,遠勝普通蒸箱款集成灶只能蒸不能烤的功能單一性。采用64L大容量蒸烤箱,30分鐘即可完成8道菜,滿足更多家庭成員需求。1.5L內(nèi)置超大水箱,水量能夠續(xù)航時間達2小時以上,并設(shè)有缺水報警,在水箱水量不足時蒸箱會停止工作并發(fā)出警報聲。
甜蜜暴擊!力巨人教你get香香軟軟的酥皮泡芙
一起來get制作泡芙的樂趣,享受酥皮泡芙的甜蜜暴擊吧!
【文章內(nèi)所有圖片來源:力巨人,侵刪】

編輯:集成灶在線--小林

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