一個溫馨幸福的家庭,少不了精致舒適的廚房,廚房雖然在房子中的占比例不大,卻承載著日常起居的大部分功能,所以很多人都會特別認同,一個健康的廚房,是幸福生活堅實基礎。
那怎么樣才能算是健康的廚房呢?
查閱資料發(fā)現(xiàn),現(xiàn)代社會關于“健康”的概念已超越了傳統(tǒng)的醫(yī)學觀點,不僅身體健康、飲食健康,還應該精神、環(huán)境健康,多種健康要素熔于一爐,方能達到最佳生活狀態(tài)。
01
飲食健康
當前越來越多的人們開始推崇純蒸、空氣炸等健康的烹飪方式。
蒸,能最大限度地保留食物本身的營養(yǎng),也無需添加大量額外配料,操作方便又健康。
以前大家用蒸籠會比較多,現(xiàn)在隨著科技的發(fā)展以及
廚電的更新迭代,會選用蒸箱或蒸烤箱來替代,其中的加熱方式又分為傳統(tǒng)蒸煮水式和以佳歌
集成灶為代表的蒸汽直噴式,無論從加熱效率和用水量的精準把控上,蒸汽直噴式表現(xiàn)相對更為優(yōu)秀。
佳歌集成灶采用食品級蒸汽發(fā)生器直噴速熱技術,告別傳統(tǒng)發(fā)熱盤,上下雙加熱管加熱實現(xiàn)360°動態(tài)立體蒸,蒸汽分布更均勻,最高可達130°的高溫快、透蒸,最大程度保證食物的味、形和營養(yǎng),搭載四層設計70L大容量,滿足全家人需求。同時佳歌集成灶蒸烤炒煮炸燉功能齊備,15分鐘一大桌健康美食,試問誰還會想天天吃油膩膩的外賣呢?
空氣炸,近年來廚房新興電器種類越來越多,空氣炸鍋就是其中的一種,因其健康便捷的烹飪屬性深受年輕人和小朋友的喜愛。
現(xiàn)在,空氣炸也并不是一定要用到空氣炸鍋,像佳歌多款新品集成灶就自帶空氣炸功能,此功能與空氣炸鍋并無明顯區(qū)別,而且諸如烤瓷內(nèi)膽涂層等新材料的運用,讓空氣炸可以避免繁瑣的后續(xù)清潔工作。
02
環(huán)境健康
提到廚房環(huán)境健康問題,大家肯定第一個想到的也是油煙問題。
油煙問題一直是中式廚房的一個大麻煩,油煙機表面,灶臺,墻面,臺面,櫥柜上經(jīng)常都是油膩膩的。而且油煙含有的220多種化學物質(zhì),是空氣污染重災區(qū)。
當前國內(nèi)家庭烹飪承擔者還是以女性為主。臨床上發(fā)現(xiàn),在不吸煙女性肺癌患者的肺癌危險因素中,除二手煙外,也有相當大一部分甚至超過60%的患者長期接觸廚房油煙。
傳統(tǒng)的吸油煙機,無論是頂吸還是側(cè)吸式,安裝位置通常距離灶臺50公分以上,油煙已經(jīng)進入擴散區(qū),所以吸油煙率能達到70%實屬不易,特別是炒辣椒與需要爆炒的菜品,油煙亂竄,讓下廚者直呼吃不消。而集成灶的發(fā)明完全改變了油煙難除盡的健康困擾。
以佳歌的集成灶產(chǎn)品為例,采用人體工程學和微空氣動力學原理,打破傳統(tǒng)油煙機上排式結(jié)構(gòu),原創(chuàng)側(cè)吸下排技術,打造出更為強勁吸煙效果。高達21m³/min的澎湃風量,搭配20cm低空黃金吸煙高度,油煙不上臉,實現(xiàn)99.96%的油煙吸凈水平,大大減少油煙對人體呼吸道的損傷。
03
心理健康
有人說,你的生活環(huán)境,很大程度上就是你內(nèi)心的折射。
內(nèi)心煩亂,負面情緒深重的人,廚房也大多會雜亂無序;性格開朗,心態(tài)積極的人,往往會把自己的廚房收拾得窗明幾凈。
特別是喜愛下廚的朋友,當那些白白占據(jù)廚房空間的無用之物被你打包扔掉,將廚房用具和各類電器合理歸位,隱藏散落在臺面上的各種不常用物品,做好日常的清潔和垃圾處理,最終整個廚房呈現(xiàn)得格外清爽整潔。
此刻,你一定會覺得整個心也和廚房一起變得開闊明亮了許多,工作和生活帶來的頹廢、消極等負面情緒自然也減少了。
當然了,我們其實也很推薦你嘗試一下開放式(敞開式)廚房,這也是現(xiàn)代年輕人最喜歡的廚房裝修格局。
開放式廚房,不僅打破傳統(tǒng)廚房和客廳的空間阻隔,使得整體室內(nèi)空間豁然開朗,一下子就能夠變得更加寬敞、明亮,而且客餐廚一體化,單一功能區(qū)被打通成多功能區(qū),空間效用大幅提升。
除了對空間的更大化利用,以佳歌集成灶為代表的“一灶一槽”黃金CP組合開放式廚房設計也簡化了廚房的加工環(huán)節(jié),告別繁瑣的各類廚房電器使用,也大大縮短了廚房到餐桌的距離,節(jié)約了時間和體力。
除此之外,開放式廚房特別特別重要的一個優(yōu)點是,做飯的時候廚房內(nèi)外可以直接互動溝通,從孤立空間轉(zhuǎn)變成共享空間,廚房烹飪不再是一件孤獨的事。
陪伴是最長情的告白,用開放式的廚房格局來拉近家庭成員間心與心的距離,更能煥發(fā)全家人由內(nèi)而外的幸福感。
廚房裝修
就用佳歌集成灶
讓健康廚房
成就幸福本味!
編輯:集成灶在線——欣欣