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用火星人X7Z做蒸排骨,簡單又解饞

2018-07-02 來源:中國集成灶網(wǎng) 責任編輯:喬木 瀏覽數(shù):1558 手機訪問:集成灶在線
很多人到了夏天都會出現(xiàn)食欲不振的癥狀,因此而減少肉類的攝入。
但人體要均衡攝入食物才可保證身體健康,如果不想吃豬肉和雞肉等肉類,可以選擇肉少鮮嫩的排骨,排骨是夏季不錯的選擇。
今天,X7Z就教大家做一道蒸排骨,簡單又解饞。

準備材料
食材:排骨、豆瓣醬、蔥姜蒜、小米椒、紅糖

制作過程
1.排骨洗凈,切好,用水焯一下。
2.加入紅糖、生抽、老抽、耗油調(diào)味。

3.姜蒜切片,放入鍋中,按照自己的口味適當加入小米椒。再加入一勺豆瓣醬,拌勻。

4.把排骨放入蒸箱中,蒸40分鐘左右即可。

肉少鮮嫩的蒸排骨,不會過分油膩,而又帶著豆瓣醬特有的香味。
味道濃郁,同時又有小米椒的鮮辛刺激著味蕾。蒸的烹飪方式最大限度的保持了原材料所有的營養(yǎng)和味道,讓排骨鮮嫩又入味。

編輯:中國集成灶網(wǎng)—露為霜

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