﹡名稱:立式刨冰機(jī)/臺(tái)灣刨冰機(jī)/雪花刨冰機(jī)
﹡型號(hào):YX168
﹡功率:200W
﹡電壓:220V/50HZ
﹡可刨最大冰塊:直徑230mm
﹡工作行程:150mm
﹡冰塊殘留高度:15-20mm
﹡外形尺寸:430*390*690mm
﹡機(jī)動(dòng)進(jìn)給量:6.2mm/n
﹡重量:24kg
﹡顏色:紅、綠、白、斑點(diǎn)
刨冰機(jī)是用來將冰塊刨制成雪花狀碎冰之設(shè)備,用來制作出各種口感、各種不同風(fēng)味的刨冰食品,廣泛應(yīng)用在餐飲業(yè)、冷熱飲店、西餐廳、咖啡店、休閑小吃及賓館等行業(yè),是盛夏季節(jié)創(chuàng)收的好產(chǎn)品。如果是夏天到了,如果在家里有小型聚會(huì),飯后端出一盤小山似的刨冰來分食,無疑會(huì)很受歡迎。最關(guān)鍵的是,刨冰其實(shí)并不難做。有了刨冰機(jī),準(zhǔn)備一些其他材料,掌握一些技巧,你也能做出好看又好吃的刨冰來。
茶餐廳設(shè)備、咖啡店設(shè)備、西餐店設(shè)備、飲品店設(shè)備、中餐店設(shè)備、休閑食品廠設(shè)備
1 取出小量杯裝上水。量杯頂部有 1CM 空隙。
2 將小量杯放入冰箱冷凍,直到量杯里面的水完全結(jié)成冰。
3 倒出量杯里面的冰塊,揭開刨冰機(jī)頂蓋,將冰塊放置在刨冰桶里。
4 將刨冰機(jī)蓋上頂部蓋子,將量杯放置在底下,用手握住手柄,順時(shí)針方向旋動(dòng)搖柄,冰塊便會(huì)被切成
碎片,掉入底下量杯內(nèi)。
5 在刨冰機(jī)中放入盤中配上喜歡的水果,清涼解署的刨冰就做好拉。
制作刨冰所需工具與器皿:刨冰機(jī)、大尺寸玻璃盤、玻璃小碗、塑料膜手套。
刨冰原料
1、椰果類:可分為原味椰果、菠蘿椰果、葡萄椰果、草莓椰果、荔枝椰果、蘋果椰果、水蜜桃椰果橙
椰果、哈密瓜椰果。
2、果醬類:草莓果醬、菠蘿果醬、烏梅果醬、酸梅果醬、清蘋果果醬、獼猴桃果醬、情人果醬。
3、香脆蜜豆:可分為紅蜜豆、綠蜜豆、黃蜜豆、黑蜜豆、碗蜜豆、蠶蜜豆。
4、珍珠奶圓:大粒奶圓、糖漿、砂糖、雪花冰、三喳片、葡萄干、煉乳、
刨冰是將冰塊刨成雪花,淋上煉乳、糖漿,再配以各種水果或其他配料而制成的高檔冷飲,吃
起來口感細(xì)膩,入口化渣,糖份不多,消暑降溫效果特佳,多吃不會(huì)有飽脹感。
刨冰過程:
1、取出自制或外購(gòu)適宜尺寸之冰塊(尺寸說明:冰塊直徑13cm-16cm,高度5cm-20cm)
2. 將冰塊放置至冰塊放置盤上,
3. 調(diào)整冰塊高度調(diào)整桿,使冰塊固定針盤固定于冰塊上.
4.打開電源開關(guān),試刨后調(diào)整冰塊粗細(xì)調(diào)整鈕至適宜粗細(xì),
5.制作出清涼可口的冰品,
6. 關(guān)掉電源開關(guān),再將冰品取走進(jìn)行加料調(diào)味
1、請(qǐng)勿接近火源
2、手請(qǐng)勿直接接觸刀片,以免割傷。
3、請(qǐng)置于平整的地方,冰塊表面要盡量平整,否則會(huì)引起機(jī)身振動(dòng)。
4、冰塊若卡在刀片上,請(qǐng)用筷子將冰塊取出,以免割傷手。
5、在使用時(shí),冰塊的出口不能堵塞,否則會(huì)造成卡死刀盤,如出現(xiàn)刀盤卡死現(xiàn)象,請(qǐng)通過旋轉(zhuǎn)冰塊高度 調(diào)整桿取出冰塊進(jìn)行清除后再工作。
6、本機(jī)在通電狀態(tài)下,請(qǐng)勿移動(dòng)本機(jī)。
7、請(qǐng)勿將電源線、插座或機(jī)器浸入水或其它液體中,以免觸電。
8、當(dāng)兒童使用或靠近本機(jī)時(shí),須由家長(zhǎng)一旁協(xié)助指導(dǎo),以免發(fā)生意外。
9、不使用或清潔時(shí),要先拔下電源插頭,再進(jìn)行操作。
10、請(qǐng)將電源線整理保護(hù),以免磨損或絆倒。
11、本產(chǎn)品保修期半年,因用戶使用不當(dāng)或未按照本說明操作造成的損壞,不在保修范圍之內(nèi)。
12、凡未經(jīng)本公司許可私自對(duì)本產(chǎn)品進(jìn)行的拆裝行為產(chǎn)生的一切后果由拆裝者自行負(fù)責(zé)!
紅色刨冰機(jī)
綠色刨冰機(jī)
斑點(diǎn)刨冰機(jī)
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