吳曉波攜《新國貨浪潮》對話民族質(zhì)企 ：實(shí)業(yè)強(qiáng)國，億田掀起一場“廚房革命”！

中國自改革開放以來，歷經(jīng)四十余年，制造能力、供應(yīng)鏈以及消費(fèi)水平都發(fā)生了翻天覆地的變化。“中國制造”、“中國品牌”逐漸替代以往的“舶來品”，成為更高質(zhì)量、更富審美的時(shí)代潮流。華為、小米、億田...這些品牌受到越來越多年輕人們的熱愛與追捧，用新國貨、追新國貨，已然成為新一代市場潮流的象征！

著名財(cái)經(jīng)作家、“890新商學(xué)”、“藍(lán)獅子”出版創(chuàng)始人吳曉波先生，近年來一直倡導(dǎo)“新國貨”，并不斷為中國實(shí)業(yè)的崛起與“新國貨”品牌的成長而奔忙鼓呼。在接受新華網(wǎng)專訪時(shí)，吳曉波曾就“新國貨”浪潮提出了自己的預(yù)判：“未來十幾年的時(shí)間里面，‘新國貨’會(huì)成為一個(gè)巨大的浪潮，并誕生帶有強(qiáng)烈中國文化元素的超級品牌。”

（億田專題紀(jì)錄專頁）

2020年，吳曉波攜手騰訊視頻，打造國內(nèi)首部大型品牌經(jīng)濟(jì)紀(jì)錄片《新國貨》，以細(xì)數(shù)歷史的方式，將國貨的百年跌宕沉浮娓娓道來，用影像記錄下一段段讓人怦然心動(dòng)的中國歷史篇章。2021年，吳曉波擔(dān)任總顧問，藍(lán)獅子企業(yè)研究院策劃出版Mook圖書《新國貨浪潮：商戰(zhàn)里的中國史》，將更優(yōu)秀的中國民族品牌一并收錄。其中，對于二十年來耕耘中國廚電、立志打造“百年百億”雙百企業(yè)的億田，創(chuàng)作團(tuán)隊(duì)通過深度走訪企業(yè)總部，與億田董事長孫偉勇先生展開深入的交流，最終撰文《實(shí)業(yè)強(qiáng)國、億田掀起一場“廚房革命”》！用長達(dá)四頁的巨額篇幅，解碼新國貨，助力中國實(shí)業(yè)嵊企遠(yuǎn)航！

“如果說，過去的國貨人以實(shí)業(yè)救國為初心，那么，億田的創(chuàng)立，則體現(xiàn)了孫偉勇等一代新國貨人的樸素情懷，那就是實(shí)業(yè)強(qiáng)國！這是一步步從荊棘田野走向平坦大道的過程，如魚飲水，甘苦自知。”

—《新國貨浪潮：商戰(zhàn)里的中國史》

時(shí)光的藤蔓，攀爬光陰的故事。如今的“中國廚具之都”，曾經(jīng)也只是坐落于浙中嵊州的國外品牌代加工之地。2003年，深行廚電行業(yè)十?dāng)?shù)載的孫偉勇，深刻認(rèn)識(shí)到中國品牌“軟實(shí)力”上的不足。以光風(fēng)霽月的開闊胸襟與高山景行的堅(jiān)定信念，率先立志“建品牌”、“鑄國貨”、揚(yáng)國威！“億田”企業(yè)的品牌之路，也由此落下嶄新的篇章！

孫偉勇說，外國的很多產(chǎn)品比中國造值錢，并不是因?yàn)樗鼈冑|(zhì)量有多好，而是“舶來品”的品牌更被市場認(rèn)知。所以，要想生存，中國人一定要自己做研發(fā)，做品牌！億田企業(yè)品牌的創(chuàng)立，就是要證明中國人的廚房，中國人自己就能做好！

事實(shí)證明，這是恰如其時(shí)的轉(zhuǎn)型升級。中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，以及國人對居家生活的要求提高，讓億田融入了這個(gè)時(shí)代，也讓這個(gè)時(shí)代更好地成就了億田。

2007年，億田推出側(cè)吸下排集成灶，以顛覆式技術(shù)與99.95%的超高油煙吸凈率，逆轉(zhuǎn)了中國廚房重油重污、傳統(tǒng)排煙“油煙過臉”的鏈路弊端。讓開放式設(shè)計(jì)從此成為可能！2014年，億田更是深度合作中科院和浙江理工大學(xué)等高等院校，共同成立“億田廚電節(jié)能環(huán)保技術(shù)研發(fā)中心”，不僅正式開始著眼于“無害”廚房的研發(fā)與構(gòu)筑，更先驅(qū)性提出“無人廚房”全新概念！

孫偉勇表示，要通過對“無人”廚房的理念著陸與技術(shù)應(yīng)用，以科技創(chuàng)新為本，利用互聯(lián)網(wǎng)和物聯(lián)網(wǎng)智能技術(shù)，把人從廚房烹飪瑣事中解放出來，讓每一個(gè)被烹飪所束縛的的中國廚房用戶，都能有更多的時(shí)間陪伴家人，追求更加健康美好的生活！

從“無煙廚房”到“無害廚房”再到“無人廚房”，這不僅是概念的遞進(jìn)，更是一種技術(shù)的創(chuàng)新進(jìn)階！相比于油煙肆膩、空間周轉(zhuǎn)受限的傳統(tǒng)廚房，今天，集煮、炒、蒸、烤于一體的億田集成灶，不僅打通了廚房與客廳物理上的場景聯(lián)結(jié)，更讓廚房從此成為一個(gè)可一邊做飯、一邊聊天交流，極具“整體性、社交性、互動(dòng)性”的情感空間。

對于這種基于真實(shí)用戶情感，以科技與創(chuàng)新塑造人際社會(huì)溫暖空間的卓著匠心，《新國貨浪潮》一書中用飽含情感的話語為億田定義：“某種意義上，億田乃至整個(gè)嵊州的成功，體現(xiàn)了中國制造從弱到強(qiáng)，從為人作嫁到自主研發(fā)，從追隨到突破的進(jìn)程。國家的進(jìn)步，正是像億田這樣的企業(yè)，一點(diǎn)一滴通過實(shí)業(yè)強(qiáng)國而攢出來的。”

在億田章節(jié)篇幅最后，書中特別記載了一段關(guān)于《新國貨浪潮》與孫偉勇董事長關(guān)于未來的暢想與實(shí)踐。孫董用質(zhì)樸且堅(jiān)定有力的話語，不僅繪述了中國廚具產(chǎn)業(yè)的未來方向，更指明了在時(shí)代趨勢下，億田將矢志砥礪前行、致力薪火傳承的大國品牌發(fā)展之路！

答：這個(gè)需要感謝當(dāng)?shù)卣畬@個(gè)產(chǎn)業(yè)的支持。到今天它已經(jīng)是我們當(dāng)?shù)氐闹鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)了。有400多家的企業(yè)，有5萬多人的就業(yè)崗位。說起來，在我擔(dān)任協(xié)會(huì)會(huì)長之前，中國五金制品協(xié)會(huì)要給我們嵊州授予中國廚具之鄉(xiāng)，后來我們覺得這個(gè)“鄉(xiāng)”太小了，干脆來個(gè)一步到位：中國廚具之都。到今天，這個(gè)“之都”顯然已經(jīng)完全名副其實(shí)了。未來，我們更要爭取往中國智慧廚房之都發(fā)展。

答：我們要做到四個(gè)方面的提升。第一個(gè)是品牌提升，通過跟各大線上線下平臺(tái)，以及抖音、高鐵等渠道合作，拉高品牌力；第二個(gè)是產(chǎn)品提升，要追求“一直被模仿，但從未被超越”。以前我們研發(fā)出側(cè)吸下排，現(xiàn)在又研發(fā)出了蒸烤獨(dú)立。此外還實(shí)現(xiàn)了電機(jī)下置，這樣讓產(chǎn)品既有空間格局，又能降低噪音；第三個(gè)是管理提升。從生產(chǎn)、研發(fā)，經(jīng)銷，到市場等各個(gè)端口，通過人工智能以及云管理，來有效提升業(yè)務(wù)水平，同時(shí)注重引進(jìn)人才，通過人來優(yōu)化管理；第四個(gè)就是渠道提升，注重對線上、線下、電商、家裝、工程等各個(gè)細(xì)分領(lǐng)域的渠道對接?？偠灾?，我們要將創(chuàng)新發(fā)展當(dāng)成企業(yè)的一個(gè)永恒主題。

答：智慧、智能、無人，是億田企業(yè)未來的發(fā)展方向。

編輯：集成灶在線--蘭羽